Quando uma cervejaria tem a palavra “twisted” (torto) no
nome, pode esperar que alguma coisa estranha e diferente está por vir. Uma
criação da Twisted Pine Brewery, uma cervejaria de Boulder, Colorado, levou a ideia
de inovação cervejeira para um nível todo especial. Talvez você tenha bebido ou
ouvido falar de cerveja apimentada. É uma tendência mais ou menos comum nos
Estados Unidos, mas a maioria disponível é possível de ser bebida. Twisted
Pine, no entanto, criou uma cerveja capaz de fazer chorar até o mais macho dos “cabra”.
O nome da cerveja, Ghost Face Killah, é uma homenagem ao
famoso rapper integrante do grupo Wu-Tang Clan. É uma American Wheat (de trigo)
com seis tipos de pimentas e é provável que apenas uma delas seria capaz de te
destruir. As pimentas usadas são anaheim, fesno, pimenta serrano, jalapeno, habanero,
e se nenhum destas é forte o suficiente pra você, eles também usam a pimenta
considerada a mais forte do mundo: a pimenta indiana bhut jolokia, mais conhecida como pimenta fantasma. Aliás, a
receita dessa cerveja privilegia a pimenta fantasma, fazendo com que seja o
sabor e aroma mais dominante. Em outras palavras, esta é uma cerveja
ridiculamente apimentada. Essa cerveja vai esquentar o seu paladar de tal forma
que com certeza você não a esquecerá tão cedo!
Vai encarar?
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